电压力锅炖鲫鱼汤怎么做吗

电压力锅炖鲫鱼汤的做法如下:

准备主食材:鲫鱼1条。

辅料:生姜10克、葱1根、鸡精1茶钥、食盐1茶钥。

1、鲫鱼身打花刀,即用刀切几条口子,再用生姜腌制10分钟去腥味。

2、电压力锅倒入油,再把鲫鱼两面煎黄(切记不要煎糊了,影响口感)。

3、把鲫鱼煎好以后加入适量水、生姜、葱节(青葱部分不要)。

4、关上电压力锅锅盖,炖15分钟,中间不要揭开盖子,以免影响汤的鲜味。

5、用碗盛出来,撒上青葱,美味鲫鱼汤即成。

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