小龙虾冬天如何长期保存不影响口感

活龙虾买来后,直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

储存方法一 : 用泡沫箱储藏比较好,塑料泡沫箱既透气又防风,把虾一排一排地肚皮朝下排好,每箱放龙虾30斤,用清水冲冼干净,然后加入雪花冰,每箱加冰 4斤至5斤,最后盖上盖子,码放好。早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾5天至1个星期。

储存方法二 :把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5天至10天。

储存方法三:把龙虾装入保鲜袋,袋内装入一些水,放在冷冻室冷冻,可以保存2个月至3个月,但是肉不如以前新鲜。

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